第21章 品尝美食(2/4)
在北京餐饮圈有着显着的地位。突然被点名，他实在担心有什么问题。"把这个红包收好，还有些剩余的菜肴，客人都基本没动过。
我特意留给你，带回家里给家人尝尝。”
栾学堂递给傻柱一个小红包，还拿出一些打包的饭菜对他说。"掌柜的，这……这是怎么一回事？”
傻柱满面惊讶地说，猜测自己即将被解雇。
作为学徒，他的薪水微薄，忽然得红包让他忍不住怀疑。
他也并没做出什么特殊贡献，烹饪技巧也没有达到掌厨的地步，却得到了红包和菜肴，使他担忧是否别有用心。"拿着吧。”
栾学堂微笑回应。"王师傅能在咱们丰泽园立足，很大程度上是你引荐的结果。
这奖励是应该给你的。”
听见这句话，傻柱明白掌柜给红包的原因。
王卫国曾委托他在调查丰泽园的详情，但这误会他觉得王卫国厨艺不足需要学习。
傻柱不敢讲，以免触及 惹怒栾学堂。
收到红包的感觉让傻柱非常不安，不知所措地站着。"别紧张。”
栾学堂还以为是因为面对他这总管才感到焦虑，安慰道：“田师傅告诉我，你天分不错，没几年就能达到我们厨师团队的标准。”
“加把劲儿，等你真正出师那天，我会另给你准备一份红包作为祝贺。”
说完，他便离开了。
身为一位大掌柜，他是相当忙碌的。
如果没有考虑到傻柱的作用，他是不会抽出时间来看一眼这个小徒弟。
对于王卫国，栾学堂决定回去细思对策。
拥有全面技艺的大厨能大大提升餐厅的声誉，他得想想如何充分利用这一点。"算了吧，当作不知道这事吧， 大白再作理会。”
“反正该有的麻烦总会出现。”
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傻柱最终咬咬牙，没有说出实情，急忙回了家。"什么？他竟通川鲁淮粤之菜，连田师兄都觉得卫国师兄的川菜技艺丝毫不输于他？"
在四合院中，听完柱子带来的消息，何大清惊讶地站立起来，无法置信。"不可能吧，这么年轻就已将一道菜肴练得出神入化，还精通四个地方风味，真是天才之举。"
"几十年的厨龄，我都没有遇见过这样的人才。"
何大清斩钉截铁地说，这并非不相信，而是事情太过令人难以置信。
身为一位经验丰富的大厨，他内心根本难以相信会有这样的人物。"柱子，我岂会哄你，这是你师父亲口告知，丰泽园的栾掌柜及其他人皆目睹其功绩，"
他说起那些考题：从栾师傅的水煮牛肉，再到吴师傅的松鼠桂鱼，乃至黄师傅的蜜糖红薯，每一道都出自他们的精心测试。"王卫国全部完成，丝毫不逊色，连那几位大佬也都心服口服。"
即便是亲眼所见的柱子回想起来也仍有少许质疑。"陈焕章师傅的考核又是什么？他在四九城中也是顶尖的大师之一，考验了些什么？"
何大清追问道。"师傅并没有为卫国设立考题，因为他展示出了极高水准，尤其是川菜。
陈师傅直接判定他已具备鲁菜功底，予以放行。