辨太阳病脉证并治（二十九）(3/4)
用生姜那可是再合适不过！而且，这生姜，还有个好处，那就是它能增进食欲！所以，在很多方子里，咱们都能看到生姜的身影！有一天，咱们的小弟子，一脸疑惑，就像脑袋里装满了十万个为什么，蹦跶到张仲景仙师面前，眨巴着大眼睛问：“仙师啊，我有个问题想请教。如果一个人先是被发汗了，然后又给泻了下，结果这家伙不但没舒服，反而烦热得要命，感觉胸口像被啥堵住了一样，这该咋整呢？有没有啥神奇的药方能救救他？”
张仲景仙师一听，哈哈一笑，捋了捋他那飘逸的长须，仿佛在说：“小家伙，这你可问对人啦！”于是，仙师缓缓开口：“发汗若下之，而烦热胸中窒者，栀子豉汤主之。”说完，仙师的眼神里透露出一股子“就是这么简单”的自信。
“栀子豉汤？听起来好神秘的样子！”小弟子眼睛一亮，仿佛发现了新大陆。
“来来来，我给你细细道来。”仙师摆摆手，示意小弟子坐近点，准备开启一场中医知识的盛宴。
首先，咱们得知道这个栀子豉汤是啥玩意儿。简单来说，它就是由栀子和香豉两位“中药大侠”组成的超级战队，专门对付那些发汗过度或者误下之后，身体出现烦热、胸中憋闷的小伙伴们。
咱们先说说栀子这位大侠。栀子，性味苦寒，就像是夏天里的一阵凉风，专门对付那些因为热气上涌而导致的各种不舒服。它擅长清热泻火，还能解郁除烦，就像是给心里那把火浇上一盆凉水，瞬间让你凉快下来。而且啊，栀子还能利湿退黄，对于湿热黄疸也有不错的疗效。不过咱们今天主要讲它的清热解郁功能，毕竟咱们的小弟子问的是烦热胸中窒嘛。
换算成现代计量单位，栀子十四枚大约相当于现在的70克（这里为了方便理解，我们按照一枚栀子约5克来估算，虽然实际可能有所出入，但大致如此）。这么多栀子，煮出来的汤水，想想都觉得清凉解渴呢！
再来说说香豉这位配角。香豉，其实就是经过发酵的黄豆，性味辛甘微凉。你别看它平平无奇，其实它可是藏着大大的智慧呢！发酵后的黄豆，不仅味道变得更加鲜美，而且药性也发生了变化，具有解表除烦、宣发郁热的功效。就像是给身体打开了一扇窗，让那些郁积的热气统统散出去。而且啊，香豉还能调和脾胃，对于那些因为发汗过度或者误下而伤了脾胃的小伙伴来说，简直就是雪中送炭啊！
换算成现代计量单位，四合香豉大约相当于现在的80克。这么多香豉，煮出来的汤水，肯定香气扑鼻，让人食欲大增！
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好了，咱们知道了栀子豉汤的两位主角，接下来就该说说怎么制作这个神奇的药方了。
首先啊，你得准备一锅清水，大约四升左右（换算成现代计量单位，大约就是4000毫升）。然后啊，先把栀子这位大侠请下锅，用文火慢慢熬煮。记住啊，火不能太大，不然栀子大侠就该“火冒三丈”了！等到水被煮得只剩下一半多一点点的时候（大约二升半，也就是2500毫升左右），就可以把香豉这位配角也请下锅了。
香豉下锅后啊，你得继续用文火熬煮，直到水被煮得只剩下大约一升半（也就是1500毫升左右）。这时候啊，你可以闻到一股淡淡的豆香夹杂着栀子的清香，简直让人陶醉其中！
最后啊，别忘了把药渣过滤掉，只留下那清澈的汤水。这汤水分成两份啊，早晚各服用一份。记住啊，服用的时候要温着喝哦！不然啊，凉了可就伤胃了！