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8、第八章(2/5)

过都是摊子买卖,说了噱头引人来买,不过大家也不是傻子,过两日就没人去了。

    这就是一回买卖。

    汤五哥儿可不能这么干,倒了他爹老汤攒下来的好口碑。

    心里一通嘀咕,可烤炉传来阵阵香味是骗不了人的,说贵的都迈不动腿,不出去,就待在铺子里等崔大宝尝尝新鲜。

    两个食客没要饼,盯着崔大宝,一人说:“咋的样?”另一人问:“味道如何?这梅干菜是不是什么酱菜?”

    崔大宝没回话,咔擦第一口咬下去,整张饼掉渣的酥脆,他用一只手接着,嚼了嚼,入口先是一股很特别的酱香菜干,那菜干可不是寻常家里做的酱菜,味道十分特别独一份,接着就是肉,肉有些油润却不肥腻,也不干巴的柴,吃起来酱香浓郁混着梅干菜——

    香,太香了。

    再嚼嚼,还有芝麻的香,整个香味层层递进的香。

    霸道的梅干菜肉香,芝麻香,还有朴实的饼香。

    崔大宝连着咔咔咬了几口,吃的是满嘴没话说,抽空了问一句:“这什么肉啊?不像是羊肉。”

    蒋芸一听问这话,心提到嗓子眼了,因为猪肉贱、便宜,她怕崔大宝觉得她家五哥儿做买卖黑心。

    “猪肉,七分瘦三分肥,要选新鲜的,再配上我的独门香料。”汤显灵把‘香料’二字咬的重。

    时下香料比那糖、油都贵。

    但做饼调馅,又不是拿香料当馅用,取一个调味,用的也不多。

    崔大宝旁边站着的几位食客,先听是猪肉蹙眉,正欲说些什么,听到香料二字一下子松开了眉,有人问:“大宝这锅盔如何?”

    “那还用问他,你看他吃的不说话了。”有人揶揄。

    崔大宝从饼里抬起头,笑呵呵跟小汤老板说:“我再要一个豆沙的甜口。”说着给掏钱。

    汤显灵取了饼,对折,打包。

    蒋芸收钱。

    旁边两位食客:“那我也要个。”、“我就一个梅干菜肉馅,我先尝尝滋味。”

    崔大宝一手梅干菜锅盔吃的到了底儿,一手接了豆沙的,豆沙新鲜出炉,饼折开那块能看到细腻的豆沙,发着丝丝的甜味,崔大宝没忍住啃了一口豆沙的,刚入嘴眼睛都亮了。

    好吃啊,这小汤老板不知怎么熬得豆子,豆沙绵密红豆味浓郁也不是齁嗓子的甜,他连着又是一口,嚼嚼嚼,早起吃到了美味的朝食,崔大宝心情甚好,这会又说起吃食经来。

    “你家锅盔饼好吃是好吃就是干了些,我去买个饮子喝喝。”

    崔大宝举着俩饼直奔饮子店去了。

    正街上,卖朝食得铺子此时都开了门,热饮子有,羊乳、茶汤,或是羊汤也有,但因这条街汤父羊汤一绝,对面靠近街尾半间铺子卖的是羊杂汤,七文钱一碗,再送个巴掌大厚些的白饼,之前生意平平,汤父倒了后,生意略好了些。

    崔大宝吃着小汤老板的饼,勾起想喝羊汤的心了,便去寻了那家羊杂汤来,要了一碗汤,不要店家送的饼,只是喝了口,便皱了皱眉,李家羊汤不行啊。

    好在小汤老板做的锅盔饼超好吃。

    “大宝,吃甚呢?没瞧见过。”落座的客人见崔大宝手里的玩意好奇,“咱们街上新开了朝食铺子?没听见炸炮仗啊。”

    崔大宝不喝羊杂汤了,他是个爱吃的脑子,得了新美食,那是逮着人就想说说——只有他有本事发现了新鲜吃食,当即说:“老汤铺子今个开了张,我看见过去凑热闹,你猜怎么着,他家五哥儿卖朝食,就是这两样,可香了,脆香脆香的。”

    羊杂

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