21、第 21 章(3/3)

，挠了挠头，看一眼树干桶里的肉，又看一眼熏肉棚的方向，抬脚朝那边走去。

    熏肉棚上贴满了人高的宽大树叶。

    这是昨天秋言说的，熏肉棚还是有不少缝隙，得尽可能避免进湿气和走烟，当时黎就一声不吭地点头，谁知道他今天有事，还大半夜的把熏肉棚给弄好了啊。

    秋言抓抓头发，被这种贴心搞得都不好意思了。

    虽然黎说不跟他一起吃，但他脸上的不舍太明显了，秋言很难把他的话当成真心话。

    既然他那么喜欢他的厨艺，那就给他弄点好吃的过去吧！

    就当是感谢黎大晚上不睡觉帮他干活了。

    这么想着，秋言回到山洞口开始剁肉。

    之前几天要做的事情太多，着急忙慌的，还真没有放缓节奏做饭的时候。今天最耗时的事情被黎干完了，正好给他空出足够的时间来。

    肉仔仔细细剁碎，放入盐和花椒粉搅开，灶台烧火煮水，秋言趁着这会儿时间，继续揉面醒发。

    石锅煮水比铁锅还要快一点，等秋言将面团揪成剂子继续醒发时，水已经开始咕嘟咕嘟地冒泡泡，秋言去揪了点葱叶回来，拿刀切成小块放入竹节碗里，舀了些开水放进去很快就冲出了葱香味，将葱水放在一边冷着，秋言进山洞把保温杯给取了出来，将里面已经冷掉的水倒掉放入开水。

    天气太热，他准备等水冷一点了再盖上。

    将石锅搬下来，秋言坐在旁边用木头削钩子，这回的钩子都只有巴掌大，是用来挂肉的。

    等他削好钩子，葱水也晾凉得差不多了，秋言一边往肉里面倒一边搅和，直到肉变稠才停下。

    面剂子在手上揉开，往里包入满满当当的肉。

    一个个包子将家里的容器全部占满。

    秋言伸了一个懒腰，活动了下僵硬的身体，拿骨刀砍了片木板下来，快速地砍掉多余的地方，再将刀尖戳进去一转就是大小正好的空洞。

    干活久了，在不追求美观的前提下，他现在做点小工具也是手到擒来。

    往锅里添水，放入蒸格，将包子放上去，再放一层蒸格。

    石锅够高，他又是卡着包子高度做的蒸格，竟然也勉强放下了五层，最后盖上盖，锅上灶台开始蒸包子。