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140-150(4/44)

想着,动作麻利地将面团揉好,将其放在灶台上稍微醒会儿面,他准备好肉之后,又开始切土豆。

    土豆切成滚刀块放在旁边,取出一罐子焯熟冷冻的茭白,切了些肉和排骨,洗了几个皮蛋放在一边。

    准备好调味,就可以炒菜了。

    炒锅中放油,烧热之后,放入洗干净的排骨,炸到表面金黄捞出放到旁边,锅中油舀出大半,留下底油,放入姜丝炸到微焦捞出丢掉,往里倒入酱油和糖粉翻炒两下,再放入切好的肉块。

    等到每一块肉都沾满料汁,往里放入土豆块,添水放入大料,盖盖焖煮。

    趁着焖煮的时间,取出醒发了一会儿的面团,简单揉两圈后擀平,切成面条再撒上面粉避免粘连,再度将其放到了靠近灶台的位置。

    秋言开始做第二道菜。

    锅中放少许油,酱油姜丝都放入其中,翻炒出香味来后放入排骨,添一些辣椒粉,等到香味中融入辣椒香,快出锅时往里面舀两勺蒜蓉酱。

    搅拌均匀,不需要长时间的翻炒,直接将其盛出放在旁边。

    炒排骨没用多少的时间,旁边煮的土豆红烧肉刚刚烧开,秋言在上面铺了一层面,盖盖焖煮着,开始准备下一道菜。

    这回是茭白炒肉丝。

    准备的面条有些多,需要分次放入,黎又在外面忙活,秋言难得有些忙不过来的迹象。

    不过这种情况并没有维持很久。

    黎很快回来,见灶台上的情况,问了一句。

    得到答案,他甩着手上的水走近道:“我来弄吧,你专心炒菜。”

    “好。”

    不得不说,秋言松了口气。

    有人跟着一起忙活,事情就变得轻松起来,茭白炒肉之后,秋言又炒了个辣椒炒肉,往锅里添面的事情有黎管着,秋言专心给皮蛋剥壳。

    这皮蛋做了也有一个多月了。

    火炕边的温度还是挺高的,秋言觉得成功的可能性很大,但这会儿剥开一个缺口之后,他还是忍不住警惕地闻了闻。

    没臭。

    第一反应在脑海里一闪而过,秋言闻到了皮蛋的香味,他眼睛微微亮起,剥皮蛋的速度快了不少。

    黎闻到些许味道,微微一侧头,看见个黑乎乎的蛋。

    “……”

    黎小小声:“这个气味……有点怪。”

    其实他是想说臊,皮蛋闻着有点腥,还有一些奇怪的,不知道怎么形容的气味。

    听见黎这话,秋言有些迟疑:“你闻着不香吗?”

    黎诚恳摇头。

    秋言想起来,第一次见这东西的人,会闻到一些不好闻的气味。但他挺想将食物分享出去的,因而思索两秒后,秋言道:“我调酱汁的时候,味道放重一点,你一会儿夹一点尝尝。要是不喜欢的话,下次就少腌点皮蛋。”

    黎闻言有些意外:“为什么?你不喜欢吗?”

    秋言开始剥第二个皮蛋了,闻言道:“喜欢啊,不过你不喜欢的话,就没必要弄那么多。”

    黎微微蹙眉,“我不喜欢,但你可以吃啊。”

    嗯?

    秋言反应过来他想到哪里去了,笑着道:“我当然会吃,只不过是你要是不喜欢的话,就不准备你那一份而已。”

    哦,这样子。

    黎放心了。

    闹了一点笑话,他摸摸鼻子起身,假装很忙地揭开锅盖看了一眼。

    秋言剥好最后一个皮蛋,哼笑着拍了拍黎的脑袋,神情揶揄,却没有揭开对方羞囧的面纱

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