第46章 底料解析(2/2)
任务就交给你们了。’也许两个人想说点什么,可因为这个辣度,让两人连嘴都快张不开了。但现在就处于那种越辣越想吃的地步了。即使是莫朵颜的鼻涕都被辣出来了,也依旧锲而不舍的向锅里面伸筷子。
秦月岚就还要稍微好一点,但这个吃的速度,明显也是下降了很多。倒不是说为了迁就谁。而是这个辣椒确实是特别辣,这现在满头大汗就说明了很多的问题。
不过,最后两个人还是没有分开,只是在这个锅底里面下入了相应的面条。
冷如风忙了一阵子工作,才直接来到厨房。而厨房此时也在忙活着晚上的食材,所以也没有太多的闲人。所以一眼就能看到在角落调料架这边翻找的两个身影。
冷如风示意其他人继续干活,自己则走过去,来到两人的身后小声的问道,‘找香料的阶段怎么样了?’
米通还在找着各种各样的调料,而红娘子则是把小一点的香料放进嘴里吃一点再吐出来。等红娘子又把嘴里面的香料吐出来之后,才说道,‘香料的感觉,我大致知道一些。但并不是所有。尤其是米厨说这个香料叠加起来,味道会产生一些变化,所以我也只能稍微尽量分辨一下。’
对于红娘子说的这个问题,冷如风也是可以理解的。有些调料,算是药食同源。这就注定了除了这些东西的调料味,有一股不太一样的感觉。
不过经过了一段时间的选择,红娘子将本子递给了冷如风,‘你看看这个配方吧,至于具体的配比,恐怕还得进行多次的试验。咱们可以依次试试,同时不加那么多辣椒就好。’
冷如风接过本子,看着上面记录的整整一页纸张,以及很多的分析内容,也是表示赞叹。毕竟这些调料不仔细分辨的话, 这个味道是根本分辨不出太细致的。比如大茴香和小茴香两种调料虽然形状不同,但味道却比较神似。都有一种让人恶心的甜味。